domaine inebriati

Languedoc

Domaine Inebriati

Inebriati est un domaine de 2 hectares créé en 2011. Situés à la frontière du Gard et de l'Hérault, nous cultivons les cépages cinsault, carignan, syrah et terret blanc, sur trois petites parcelles disséminées au coeur de la garrigue. Nous travaillons en agriculture biologique et biodynamique. Au coeur du village de Corconne (photo ci-dessous), nous vinifions nos vins sans aucun intrant, et les élevons avec un minimum de soufre, désireux de rester au plus proche de la nature intime de notre terroir.

75cl   Blanc

Cuvée Oréa ref: INE201


Cépages : Terret blanc 50%, bourboulenc, clairette, grenache blanc, rousanne et vermentino. Rendement de 20 hl/hectare. Sol dit de la « Gravette » un des meilleurs terroirs du Pic St Loup. Raisins vendangés à la main, pas de collage, mis en bouteille sans filtration avec 1gr de souffre/hecto.


75cl   Rouge

Cuvée Drya ref: INE202


Cuvée issue de deux vignes, l’une de cinsault sur la commune de Corconne, l’autre de syrah à Vacquières, rendement de 30hl/hectare. Sol dit de la « Gravette » un des meilleurs terroirs du Pic-St-Loup. Vendangés et triés à la main, les raisins sont encuvés pour la moitié en grappes entières. Pas de collage, mis en bouteille sans filtration avec 1gr de souffre/hecto.


75cl   Rouge

Cuvée Naïa ref: INE203


Cépages : Carignan, cinsault, aramon rosé et alicante. Rendement de 20hl/hectare. Sol dit de la « Gravette » un des meilleurs terroirs du Pic St Loup. Vendangés et triés à la main, encuvé en grappes entières. Pas de collage, mis en bouteille sans filtration avec 1gr de souffre/hecto.

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